- 解决皮冻高温易化透明度低弹性不够专用抗融皮冻粉原料
- TMR-812A魔芋胶(水晶抗融皮冻粉)本品为水晶皮冻抗融化专用魔芋胶,在常规水晶皮冻中加入本品,即可达到50℃不融化的优良效果。
- 2024-05-17
- 山楂糕凝胶保水增加弹性原料解决软糖透明度软糖结构粉
- TMQ-01B魔芋胶(通用软糖结构粉)本品具有优良的凝胶强度、凝胶弹性、凝胶保水性和优良的脱模特性;是生产各种软糖等凝胶食品的
- 2024-05-17
- 天烨果酱柠檬茶增加稳定耐酸替代其它增稠剂新型魔芋粉
- TMY-002型魔芋胶(果酱、果茶)本品耐酸、增稠、悬浮、稳定,能形成类似果粒微凝胶,是生产果酱、果味酱、柚子茶、柠檬茶的稳定
- 2024-05-17
- 天烨魔芋增筋粉提高魔芋豆腐丸子魔芋食品硬度凝胶强度
- TMS-08魔芋粉( 魔芋凝胶增筋粉)本品富含魔芋变性多糖,具有强化魔芋凝胶的功能,能提高魔芋凝胶的凝胶强度、凝胶硬度、凝胶保
- 2024-05-17
- 天烨水晶果冻新型魔芋粉提高弹性增加凝胶保水性方法
- TMY-004A型魔芋粉(特级果冻粉)本品为凝胶型魔芋多糖,是生产高透明、高保水、高弹脆、免过滤的高级果冻、吸吸冻原料。参考用量
- 2024-05-17
- 凉皮制作爽滑好吃凉皮增加劲道不断新型魔芋粉
- 一、TMQ-08魔芋胶(淀粉凝胶食品增筋粉)本品为淀粉凝胶型魔芋胶,具有淀粉协同凝胶、增稠、抗老化等多种功能,能与淀粉在加热时
- 2024-05-17
- 汆丸子有劲道耐煮不散方法增加弹脆口感原料
- TMR-808魔芋胶(丸子专用素肉粉)(一)、功能介绍:本品为使用凝胶网络结构补偿技术,生产的热凝魔芋胶。本品水溶液加热95-100
- 2024-05-17
- 火腿肠延长保质期高温火腿肠保持肉感弹脆方法弹力粉
- TMR-820魔芋粉(高温火腿肠弹力粉)本品富含魔芋葡甘聚糖、蛋白凝胶源、蛋白弹力源;能形成与肌肉盐溶蛋白相似凝胶特性的热不可
- 2024-05-17
- 鸡蛋干增加干度增强肉制品嫩度及弹脆口感鸡蛋干结构粉
- 一、 -013A魔芋粉(鸡蛋干结构粉)本品富含蛋白凝胶特性魔芋多糖,能改善蛋液热凝胶缺陷,增强凝胶强度、凝胶弹性、凝胶保水性,
- 2024-05-17
- 千叶豆腐提高抗冻能力保水保油增加弹性改善蛋白凝胶特性
- 06魔芋粉 (植物蛋白凝胶高Q素)本品富含魔芋葡甘聚糖、蛋白交联源、凝胶网络强化源、蛋白增溶因子;能明显提高蛋白凝胶食品质构
- 2024-05-17